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Porcelaine ou grès : lequel convient mieux à la vaisselle de restaurant ?

La porcelaine est plus dense et plus résistante à l'ébréchure ; le grès apporte un aspect rustique mais est plus lourd et plus poreux. Adaptez le choix à votre style de service.

Par YANYAN1 Sep 20262 min de lecture
Porcelaine ou grès : lequel convient mieux à la vaisselle de restaurant ?

La porcelaine est cuite à des températures plus élevées, ce qui la rend plus dense et plus vitrifiée. Cette structure lui confère une meilleure résistance à l'ébréchure, aux rayures et aux taches, et elle supporte bien l'utilisation au micro-ondes et au lave-vaisselle. Pour les restaurants très fréquentés à fort roulement, ces caractéristiques réduisent les coûts de remplacement au fil du temps.

Le grès est cuit à des températures plus basses, il reste donc plus poreux et plus lourd en main. Son attrait est esthétique : un aspect rustique et artisanal qui convient aux salles de restauration décontractées et à thème. Il est moins adapté à l'usure quotidienne intensive dans les opérations à fort volume.

La règle pratique est simple. Choisissez la porcelaine pour les restaurants à fort roulement où la durabilité compte. Choisissez le grès pour les établissements à faible volume et à thème où la finition rustique fait partie du concept. Les deux sont disponibles auprès de nos usines partenaires à Jingdezhen, Chaozhou, Liling et Jingshan. Le MOQ est de 1 pièce, les échantillons prennent environ 7-10 jours, les commandes en stock sont expédiées en 7-15 jours, et une inspection avant expédition AQL est disponible.

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