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Porcellana o gres: quale si adatta meglio alla tavola del ristorante?

La porcellana è più densa e più resistente alle scheggiature; il gres offre un aspetto rustico ma è più pesante e più poroso. Abbina la scelta al tuo stile di servizio.

Di YANYAN1 Sep 20261 min di lettura
Porcellana o gres: quale si adatta meglio alla tavola del ristorante?

La porcellana viene cotta a temperature più elevate, il che la rende più densa e più vetrificata. Questa struttura le conferisce una migliore resistenza alle scheggiature, ai graffi e alle macchie, e sopporta bene l'uso in microonde e lavastoviglie. Per i ristoranti affollati con alto turnover, queste caratteristiche riducono i costi di sostituzione nel tempo.

Il gres viene cotto a temperature più basse, quindi rimane più poroso e più pesante al tatto. Il suo fascino è estetico: un aspetto rustico e artigianale adatto a sale da pranzo casual e a tema. È meno adatto all'usura quotidiana intensa nelle operazioni ad alto volume.

La regola pratica è semplice. Scegli la porcellana per ristoranti ad alto turnover dove la durabilità conta. Scegli il gres per locali a tema a basso volume dove la finitura rustica fa parte del concept. Entrambi sono disponibili tramite le nostre fabbriche partner a Jingdezhen, Chaozhou, Liling e Jingshan. Il MOQ è 1 pezzo, i campioni richiedono circa 7-10 giorni, gli ordini da stock vengono spediti in 7-15 giorni e l'ispezione pre-spedizione AQL è disponibile.

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